釜あげうどん 釜玉うどん 2015/06/25 釜あげうどん 【一玉 330円】【二玉 430円】【三玉 530円】 あらかじめ卵をどんぶりに割り入れておき、そこに釜からそのまま掬いあげてどんぶりに入れて、醤油をかけ豪快に混ぜて食べます。熱々の麺で半々熟に固まった卵がうどんの […] 続きを読む... 釜あげうどん 2015/06/25 釜あげうどん 【一玉 300円】【二玉 400円】【三玉 500円】 麺を茹でた釜からそのままから掬い上げて器に入れることから「釜から揚げる→釜あげ」といいます。水で締めていない為、もちもちとした歯ごたえが楽しめます。 続きを読む...
